桑椹别名：桑椹子、桑蔗、桑枣

据《本草纲目》记载，桑椹味甘，性微寒，能生津，有滋阴补血、安魂镇神之功效。现代科学研究表明，桑椹能够提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老、降血糖、降血脂、预防动脉粥样硬化，是一种理想的保健食品。

炮制：用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，晒干。

性味：甘，寒。

①《唐本草》："味甘，寒，无毒。"

②《本草衍义》："微凉。"

③《滇南本草》："甘酸。"

归经：入肝、肾经。

①《本草从新》："入肾。"

②《本草撮要》："入足厥阴、少阴经。"

功用主治：补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。

服用桑椹禁忌与注意事项：

脾虚便溏者不宜。桑椹中含有胰蛋白酶抑制物质，能使肠道内各种消化酶，特别是胰蛋白酶活性减弱，而致消化不良。